Shaworma se da la Class

La Class lumea nu vine sa stea la vorba. Aici lumea vine sa manince “€žfast”, o shaworma sau aripioare de pui garnisite cu cartofi prajiti si salate sau sa stea tot timpul la coada pentru a cumpara un sandwich sau un hamburger.

Class nu duce niciodata lipsa de clienti, nici macar noaptea cind foamea te ia dupa o sesiune de dansat la locul de munca sau printr-o discoteca dosita printre blocuri. Asta si pentru ca “€žTudorul” e tot timpul in forfota de studenti, mai ales cind e sesiune. Fetele de la bucatarie lucreaza la vedere, se descurca cu rotisorul si cu maioneza la borcan, iar viteza cu care miinile lucreaza creste in functie de numarul clientilor. Si sint mai totdeauna multi, galagiosi sau mult prea veseli.

Chelneritele n-au gheata la bar, nici macar lamiie citeodata, asadar fetele la dieta sa vina cu ele de acasa. O singura problema ar avea localul, toaleta mica si mereu aglomerata, dar se intelege de ce. Spatiile si chiriile sint scumpisoare acolo unde studentii isi fac drum si unde cheltuie ceva banuti.

Shaworma la Class este delicioasa oricind, la portie sau la lipie, la fel cum berea e mereu rece si apa e plata. Concurenta cu celelalte localuri se bate prin programul non-stop si bucataria mereu deschisa. Class e fast-food-ul care nu te lasa sa maninci in picioare, nici nu te lasa insetat dupa o masa mai condimentata. Terasa de afara este aranjata si pe vreme mai rece, asta in cazul in care nu se mai gasesc locuri inauntru. Si asta se intimpla des. “€žIn aceasta unitate fumatul este interzis” scrie pe un afis lipit pe usa, dar scrumiera ti se pune in fata de cum te asezi la masa. Pentru servetele sau pentru ambalajul gumei de mestecat.

Care e strategia prin care clientii se inghesuie la Class n-o putem ghici: ori mincarea e prea buna, ori e foamea prea mare. Localul iti da solutia intr-o farfurie si un tacim invelit in servetel alb. Pofta vine de la sine.

Ionela SAVESCU