Pofta cartofilor piraterești

Puține terase din Iași au far­me­cul celei de la Pizzeria Alila din Iași. E visul oricărui bunic de la țară, ca­re tot trage de vie să o ridice pe acaret ca să acopere aleea care-i in­tră spre casă. Să aibă vara acea ră­coa­re de -10 grade, iar toamna să se ui­te cum se strîng picurii de apă pe sutele de ciorchine de struguri. La Alila pe terasă poți bea o limo­na­dă, cam acră, poți fuma, aparent legea permite, dar în timpul verii poți sta la răcoare și mînca orice, în con­di­ții­le în care, în alte părți, căldura te to­ropește și te bagă sub masă. Iarna și în zilele ploioase te retragi înă­un­tru localului care, pe lîngă un par­ter întunecos are și un etaj luminat, cu foarte multe geamuri și multe me­se.

Iar bucatele sînt variate, nu ți se întîmplă prea des să te uiți în me­niu și să comanzi tot șnițel cu piure. Au o varietate de specialități ale bu­cătarilor, dar cel mai tare te im­pre­sionează garniturile, mai ales dacă ești fan ai cartofilor. Cei țărănești sînt foate bine făcuți, cu șuncă în abun­dență și ceapă care nu e arsă de­loc, există versiunile clasic – pai, natur, piure – dar mai sînt și varietăți pre­cum cartofii umpluți cu cașcaval și telemea, una dintre cele mai bune combinații (chiar dacă e bombă calorică). Iar dacă ești răbdător, te poți lupta și cu cartofii piraterești, un fel de cartofi pai tăiați aproape cubulețe, pe care te saturi mîn­cîn­du-i și aproape că ai lua o lingură să o faci, că ar fi mai ușor.

Dincolo de garnituri, ai varian­te de carne simplă, de la tot felul de grătare pînă la cordon bleu sau un fel de crochete de pui picante (crispy, practic) la 10 lei, care sînt foarte bine condimentate. Sînt și prețuri rezonabile la bucăți clasice, o tochitură de pui la tigaie cos­tă 12 lei, dar nu are brînză și nu recomand să o adăugați, că mai plă­tiți încă 4 lei pe ea, o tochitură e 15 lei, iar pentru cei care aleg să mă­nînce acolo micul deja sînt varian­te foarte bune de sendvișuri la 5 lei (recomandarea redacției, cele cu ba­con). Cu două sendvișuri poți spune liniștit că ai mîncat un prînz copios, doar că oferta e valabilă pînă la ora 11.00.

Cei de la Alila aveau o ofertă bu­nă, 50% reducere la cafea dimi­nea­ța, dar au scos-o de cîteva lu­ni, iar cafeaua pe care o fac chiar nu me­ri­tă 5 lei, sînt variante mai bu­ne. Iar amatorii de pizza sigur nu vor regreta, sortimentele sînt diverse, consistente și blatul gustos.